【簡単おいしいレシピ】めんつゆを使った親子丼の作り方

2019/05/07 2022/09/25

こんにちわ、キャンティ田村です。

今回はめんつゆを使ってさっと作る親子丼の作り方です。

私はめんつゆは結構毛嫌いするタイプなのですが、「にんべんつゆの素ゴールド」という商品と出会ったことによりその概念は180度変わりました。

なんと、この「にんべんつゆの素ゴールド」は希釈タイプのつゆにして化学調味料不使用！

味のほうも一から作る手間を差し引いたらおつりがくるほどの万能調味料なのです。

それでは今回は「にんべんつゆの素ゴールド」を使ってささっと超簡単に親子丼を作っていきます。

材料（1人分）

・鶏モモ肉　　　　 60g位

・たまねぎ（薄めのスライス）　　　1/5個

・玉子　　　　　　 1個

丼たれ

水　　　　　　　　　　　　　　　　 60cc

にんべんつゆの素ゴールド　　　　　　30cc

1．小さめのフライパンに丼たれと玉ねぎスライス、鶏肉を入れて火にかける。（蓋をして鶏肉に完全に火が通るまで加熱する）

2．丼にご飯をよそう。

3．玉子をさっと混ぜる。（白身を切り過ぎないほうがきれいに仕上がります）

4．親子丼の具を中火にかけたフライパンに玉子を流し込んだら蓋をして1分程度加熱する。

5．蓋を開けたら底がくっついていないことを確認して、ご飯の上にすっと流す。

6.お好みで一味唐辛子を振ってお召し上がりください。

玉子を混ぜる時は白身を切らないようにさっと混ぜるくらいのほうが綺麗に仕上がります。

お好みで三つ葉を加えるとより本格的な親子丼になります。