ホルモン道場闇市倶楽部（目黒店）で食す至福のホルモン
2018/04/06
ホルモン道場闇市倶楽部（目黒店）で食す至福のホルモン
こんにちわ、ホルモン大好きキャンティ田村です。
突然ですがみなさん、「焼肉は好きですか？」と聞かれると９０パーセントくらいの方（男子だけでしょうか）が「大好きです！」と答えると思いますが、では、「ホルモンは好きですか？」と言われると意外と苦手な方もいらっしゃるのではないでしょうか？
今日は小学校の頃からの友人と急遽食事をすることになり、たまには行ってみようということでホルモンを食べに行って来ました。
そこでぼくの中のホルモン中枢に火がついてしまったため、先日もつ鍋の記事とモツつながりでカブって恐縮なのですが、今回は絶対にはずさないホルモンのオススメ店をご紹介したいと思います。
ホルモン道場闇市倶楽部
今でこそホルモンといえばメジャーなジャンルとなってますが、一昔前はホルモン専門店というジャンルはあまり見かけませんでした。
今回ご紹介するお店は割と昔から営業しており芸能人のサインもたくさん飾られているので、きっとホルモンファン達の間ではかなりの有名店なのではないでしょうか？
目黒駅からわずか徒歩１分のビルの地下にあるその名もホルモン道場闇市倶楽部です。
こちらのお店は、まだホルモンが流行する前から上質なホルモン刺しを提供するお店として知られていました。
ぼくも１０年以上も前ですがグルメ好きな先輩に初めて連れて行ってもらい、独特な世界観とホルモンの美味しさにヘビー級の衝撃を受けたのを今でも覚えています。
ベリーグッドなお通し
店内はカウンター席とテーブル席あわせて２０席くらいでしょうか。
着席するとまずお通しが提供されるのですがここでまず度肝を抜かれます。
こちらの闇市倶楽部のお通しは超がつくほど山盛りの千切りキャベツ。このキャベ千にドレッシングをかけて頂くスタイルなのです。
ドレッシングがおいしくて、ついつい進んじゃうこのキャベ千。何度かおかわりしたこともありますし、「本日はキャベ千売り切れてしまいました」なんて日もあるくらいナイスなお通しです。
ファンタスティックなホルモン刺し
焼き物は七輪と炭火で焼くスタイルなのですが、お肉を焼く前にぼくが必ず注文するのはセンマイ刺しとハチノス刺しです（売り切れ御免！）。
どちらも酢味噌？のようなタレで食べるのですが、
「これこれ、これを食べに来てるんだ―！」
と思わず声に出してしまいそうなほど美味しいです。
どちらもめちゃウマなので是非両方食べてみてください。他にもハツ刺しやキムチ、カクテキなど前采はたくさんあるのでお好みで色々と注文してみて下さい。
絶品焼き物
お次はメインの焼き物です。
店内の目につく場所に本日のオススメ部位が記載されているのでそちらを参考にすれば迷わずにオーダーを通すことができます。
ここで絶対に注文して頂きたいのはコブクロ（大）です。
コブクロというとほとんどの方がめちゃ歌が上手い二人組のシンガーを連想すると思いますが、ホルモン界ではコブクロとは子宮の部位なんですね。
子宮と聞いてちょっと引く方もいらっしゃるかと思いますが、食わず嫌いはだめですよ！
そして百聞は一見に如かずですよ！
お肉の処理があまり上手でないお店でコブクロを食べるとパンパン弾けてしまい、違う意味で嫌なイメージがある方もいるでしょうが、こちらのホルモン道場ではしっかりと開いてくれているので弾けることなく、なおかつ日によっては刺しもあるほど鮮度も抜群なので是非お試し頂きたいです。
コブクロにレモン汁をちょちょっと漬けて召し上がればビールの進むこと進むこと。想像しただけで口の中がやばいです（笑）。
その他にオススメなのは上タン、上ハラミ、上ミノ、シビレ、ドーナツあたりは毎回注文してしまいます。基本的にはどの部位を注文しても満足度は高いので焼き物はその時の気分でいっちゃいましょう！
食中酒は断然生ビールがオススメです。焼酎ももちろん相性バッチリなのですが、なぜでしょうか？ここではビールかウーロンハイかなって気分になってしまいます。
〆の逸品
焼き物を食べ尽くしたら最後は〆の時間です。
このタイミングではやはり冷麺がオススメです。すでにお腹がいっぱいでもハーフサイズにできるので、是非注文してみて下さい。確か２種類のスープから選べますが、どちらも間違いないのでお好みでどうぞ。
サービスもエクセレント！
ここで強調したいのは、ホルモン道場闇市倶楽部（目黒店）のすばらしいところはその接客（サービス）にあるといっても過言ではありません。
ホールの方の接客、動きがハイレベルです。全ての席のドリンクその他の注文状況を把握しているようでほんとにストレスを感じさせません。このサービスが、ぼくが足しげく通う要因になっているのは間違いありません。
総評
今日ご紹介したホルモン道場闇市倶楽部にはいくつか系列店がありますが、どの店舗さんも美味しいお肉を提供してました。
また、どうしてもホルモンが苦手な方もいらっしゃるかと思いますが、厚切り肉系やロースやザブトンなど多数の部位があるので焼肉感覚でのご利用も可能ですよ。
今まで１０回以上通っているこちらのお店なのですが、この記事を書いているうちにまた行きたくなってしまいました（笑）。
食欲の秋ということで、近いうちにまた足を運んでみようと思います。
ホルモン道場闇市倶楽部 目黒店
東京都品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒B1F
03-3491-8908
シーン別採点（五段階中）
一人利用 ★★★
デート利用 ★★★★
友達と利用 ★★★★★
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